Салат «Рог изобилия»

Салат «Рог изобилия»
Тип: Закуски
Время: 40 минут
Сложность: Легко
Порций: 6

Рог изобилия всегда считался символом неистощимого источника сокровищ. Когда Зевс занял предначертанное судьбою место на Олимпе, он одарил своих нимф рогом, из которого лилось всё, в чём они нуждались. Салат с одноименным названием — своеобразное кулинарное сокровище. Тут и копченое мясо, и сыр, и чернослив, и яблоко. Получается настоящее раздолье.

Не поленитесь выложить смешанные ингредиенты именно в виде рога и украсить. Кто-то выбирает для этого орехи, многие предпочитают чернослив и даже икру. В любом случае, получается ярко и вкусно.

Приготовление

  1. 1Измельчите луковицу. Залейте овощ кипятком. Отставьте в сторону.
  2. 2Нарежьте копченое мясо кубиками.
  3. 3Натрите на терке твердый сыр и яблоко.
  4. 4Сварите яйца. Нарежьте их небольшими брусочками.
  5. 5Промойте чернослив. Измельчите его.
  6. 6Теперь все вышеперечисленные ингредиенты нужно заправить майонезом, солью и перцем. Тщательно смешайте и выложите на плоскую тарелку в форме рога.
  7. 7Украсьте салат майонезной сеточкой и орехами.
Тот, кому принадлежит идея приготовления такой закуски, — несомненно мастер на кухне. Если он и придумал название — это гений, вне всяких сомнений. Нам остается только следовать протоптанной тропой. Но так даже проще! Делитесь идеей с друзьями. Пусть рог изобилия поселится и в их меню.

Автор рецепта

Яна Петлёвана
Первая книга, которая увлекла Яну еще в детстве, — тетрадь с уникальными рецептами ее прабабушки. Редактор «TOPCONTENT.BIZ» не только перепроверила все блюда из семейной реликвии, но и успела пополнить ее собственными записями. Яна считает кухню не простым помещением, а творческой мастерской, где всё должно быть прекрасным, начиная от интерьера и заканчивая позитивным настроем хозяйки. Фирменное блюдо девушки — кабачки с грецкими орехами.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий