Творожный торт с хурмой

Творожный торт с хурмой
Тип: Десерты
Время: 90 минут
Сложность: Средне
Порций: 6

Почему торт, если рецепт схож с приготовлением запеканки? Да потому что выглядит десерт так нарядно, что подавать его можно к пышному празднику! Только представьте: нежное сливочно-творожное суфле завершает слой ароматной хурмы

В сезон, когда закончились ягоды, хурма может вполне их заменить. Вместо малины, смородины и крыжовника смело добавляйте оранжевую красавицу в творожную выпечку!

Ингредиенты

Яйцо
2 шт.
Хурма
2 шт.
Сливки
0,5 стак.
Сахар
2,5 стак.
Творог
500 г

Приготовление

  1. 1Песочное печенье измельчите в блендере, затем добавьте размягченное сливочное масло, хорошенько перемешайте руками. Разъемную форму диаметром 24 см застелите пергаментом и выложите на дно печенье. Распределите его по поверхности и хорошенько утрамбуйте. Отправьте в холодильник на 30 минут.
  2. 2Творог взбейте с 1,5 стак. сахара и яйцами, добавьте сливки и лимонный сок. Выложите творог на основу из печенья и отправьте форму в разогретую до 160 градусов духовку на 35 минут. Затем дайте запеканке остыть и отправьте ее на 3 часа в холодильник.
  3. 3Оставшийся сахар смешайте с водой, доведите до кипения. Нарезанную дольками хурму без косточек выложите в сироп и варите в течение 5 минут.
  4. 4Когда хурма остынет, выложите дольки поверх запеканки — готово!
Вам наверняка захочется попробовать кусочек творожного торта с хурмой сразу же, но лучше оставить его на некоторое время в холодильнике, пока карамель на фруктах не застынет. Если рецепт вам понравился, советуем еще просмотреть способ приготовления малинового чизкейка и сохранить его в закладках до лета!

Автор рецепта

Анна Мальцева
Редактор «TOPCONTENT.BIZ» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий